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魏家凉皮赚钱吗?看看过来人的经历

来源:魏家凉皮加盟费多少加盟条件 浏览量:536 更新时间:2022-05-17 15:57:34 标签:魏家凉皮利润分析

很多魏家凉皮创业者不重视选址,以为只要产品好自然会有顾客上门。熟不知。选址是重中之重,不仅要看地段,更要看门店结构、展示面和人流动向。太多相隔三五米或者魏家凉皮,别人的门庭若市,你的门可罗雀。

魏家凉皮产品图1


现在大家很希望一开业就火爆,其实对于刚创业或新品牌来说并非一件好事。

魏家凉皮产品图2


魏家凉皮是靠人做的行业,新团队必然有问题,低调开业,慢慢磨合。许多餐厅开业每天三五万,十天半个月后,每天一两万,其实这样会给员工极大的落差感,不如一开张少点,慢慢增长,才有成就感。

魏家凉皮产品图3


情怀的坑,在于很多人把情怀当产品卖,而忽略产品的本质。

魏家凉皮产品图4


所有的情怀,落地到一个餐厅的时候,第一个问题要问自己:我的产品到底是不是我要的那个味道?如果不是,那么是哪个环节出了问题?顾客冲着什么来的?他们还来么?

魏家凉皮产品图5


很多创业者想着开个餐馆不就是租个店面,找个厨师,在人多的地方发发传单就行。但是现实却是:租店面发现房租这么贵,雇厨师发现工资这么高,发传单发现都被塞进垃圾桶了。

魏家凉皮产品图6


说好听点就是初生牛犊不怕虎,说难听一些就是盲目自大。有多少外行开餐厅是懂得做菜的?甚至都没有做过服务行业,大多数都是靠一腔热情。
在品质可掌控的范围内,用情怀把店做好,才会有很好的收益。

标签:魏家凉皮利润分析

来源:魏家凉皮加盟费多少加盟条件

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