魏家凉皮菜单-魏家凉皮最亲民最潮流点单攻略介绍

魏家凉皮是靠人做的行业，新团队必然有问题，低调开业，慢慢磨合。许多餐厅开业每天三五万，十天半个月后，每天一两万，其实这样会给员工极大的落差感，不如一开张少点，慢慢增长，才有成就感。

情怀的坑，在于很多人把情怀当产品卖，而忽略产品的本质。

所有的情怀，落地到一个餐厅的时候，第一个问题要问自己：我的产品到底是不是我要的那个味道？如果不是，那么是哪个环节出了问题？顾客冲着什么来的？他们还来么？

很多魏家凉皮创业者都是比较浮躁的，梦想一步登天。

经常看到网上宣传什么90后魏家凉皮创业成功、大学生合作魏家凉皮成功，于是自己也蠢蠢欲动、技痒难耐，不假思索地遵从“一个机会也不能落下”的原则，去加入到魏家凉皮创业大军去了。

第一次做魏家凉皮想用来学创业经验？你可以在饭店打上一段时间工，所有经验就全都有了。想创业就不要给自己留太多退路，因为退路越多，失败的几率就越大。

许多人为失败找借口，如经济环境没有好转，市场还没有成熟，商圈还没有做旺等等外在的因素。
在品质可掌控的范围内，用情怀把店做好，才会有很好的收益。

标签：魏家凉皮主营产品